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布依族傳統(tǒng)手工制香技藝

制香工藝 2025-06-13 11:07

洞廣村布依族所生產(chǎn)的香是竹簽香。按其長短,可分為長香和短香兩種;按顏色可分為青香和紅香;按其制作方法的不同又可分為搟香和提香。竹簽香的制作在香方原料的選定、配伍、制作流程等方面都十分考究,有一套比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⑿兄行У姆椒ê鸵?guī)范。

一、香方原料的選定

關(guān)于香的制作,我國在古代就已經(jīng)形成了一套與中醫(yī)學(xué)、道家外丹學(xué)一脈相承的理論。傳統(tǒng)制香技藝的一個核心原則是讓生產(chǎn)的成品香不僅清香幽雅,更重要的是能安神養(yǎng)生、開竅開慧。洞廣村布依族制香的香方原料主要是:香樟樹、楓香樹、冬瓜樹、側(cè)柏樹(葉)、馬桑葉、香葉、艾蒿葉、雞血藤、水麻等。這些原料不僅易燃,并且香味濃郁,通過配伍制成成品香后,有清熱解毒、祛風(fēng)除濕、止血行氣、驅(qū)蚊滅蟲、養(yǎng)生安神等功效。

二、香粑、香面的制作

香粑是制香的主料,香面是制香的配料,制作方法如下:

選料、祭祀、裁截 布依族是一個多神信仰的民族,認(rèn)為萬物皆有神靈。選定用某棵樹來制香,都得先敬樹神,然后才能把樹砍倒。用鋸子把樹裁成小節(jié),每節(jié)長約30~40厘米,并在每節(jié)的中間打上眼(以便固定在香粑車上)。

水磨木漿 利用香車河的天然水流為動力,讓香粑車轉(zhuǎn)動,使固定在香車上的制香木料與磨石摩擦,產(chǎn)生木漿。沉淀后,用布袋把很細(xì)的木漿裝好,捏成團,讓其風(fēng)干或曬干,即成木粉團。配制香粉 上山采集香葉、馬桑葉、柏枝葉、艾蒿葉等,將其曬干,按 1︰1︰1︰1 的比例混合,用碓舂細(xì),成為香粉。

香粑的配制 因為香粉對水后有粘合作用,所以將干木粉、香粉、水按 3︰1︰5 的比例進行配制,揉搓、調(diào)和成糊狀,發(fā)酵1小時后,就成了香粑。

香面的配制 香面,在洞廣又稱尾面,根據(jù)所制香的顏色不同,有兩種:第一種是青香香面,可直接用香粉充當(dāng);第二種是紅香香面,是把一種叫紅土石的礦石碾碎成粉,與干木粉按1︰1的比例拌勻即可。

三、搟香的制作流程

制作搟香,一般是坐在小凳上,在專門的香桌上制作。

第一步,用香刀把桌上的香粑刮到香桌邊緣的條形香斗上,留下一條筷子大小的條形香粑,然后把多余的香粑刮走。

第二步,左手拿著香簽的一頭,另一頭放在香斗右端的香粑上,右手拿著香刀按在香斗上有香簽和香粑的地方,左手順時針轉(zhuǎn)動香簽,讓香斗上的條形香粑裹在香簽上。

第三步,把香簽上有香粑的部分放入香面中滾動,讓其粘上一層香面。

第四步,左手拿著香簽把,把香平放在香桌上,右手拿著香板輕輕地?fù){,讓香滾動,使其均勻、平整、美觀。

第五步,將搟好的香放到庭院中曬干或風(fēng)干,即成搟香。

四、提香的制作流程

第一步,首先到山坡上采集雞血藤、水麻,然后把它們裝在陶瓷缸里,按1︰3的比例對水浸泡。浸泡半個月后,除去雜質(zhì),所留的汁為香汁。

第二步,把準(zhǔn)備好的香簽插入香汁中,提起后快速放到黑色木碳粉中打滾,讓木碳粉附著在香簽上;再插入 香汁中,提起后放到香面中滾動,裹上一層香面;最后拿到香桌上搟均勻。

第三步,拿到庭院中曬干或風(fēng)干,即成提香。

更新于:20小時前

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