每到夏天，就有數(shù)以萬計的青蛙成為人們的盤中餐。整整一個夏季，菜場不絕青蛙的哀鳴。青蛙作為維護(hù)自然界生態(tài)平衡的一個鏈節(jié)，本是人類的朋友，為了拯救青蛙，為了保護(hù)我們的生存環(huán)境，本報將從今日起陸續(xù)推出相關(guān)報道，從源頭入手，讓青蛙遠(yuǎn)離人們的餐桌。

青蛙藏在角落里賣

地點：墩子塘菜場

昨日凌晨４時許，涼風(fēng)習(xí)習(xí)。記者來到南昌市墩子塘菜場。此時的菜場燈光搖曳，已有不少商家在忙碌著。幾輛外地牌照的大貨車停在巷子口，正在搬卸一箱箱用塑料袋包裝的貨物。記者走上前去，詢問有沒有青蛙。一位搬卸工說：“是海鮮。青蛙這時沒有，要晚點?！庇浾咴賳栍袥]有批發(fā)的。這位搬卸工警覺起來，問記者是干什么的，記者假稱是幫朋友進(jìn)點貨。“你不知道這里早就不批發(fā)了，要批發(fā)到洪城大市場那邊去。”

在菜場的斜對街一家米粉早點攤，記者與剛開門的老板聊起來。老板聽說記者要批發(fā)青蛙，就告訴記者，以前墩子塘有好多批發(fā)青蛙的，后來管得緊，都轉(zhuǎn)走了。但零賣的還有，要到七八點鐘才來。

記者詢問有沒有人管，老板告訴記者：“一般的抓也抓，隱蔽點嘛?！?/p>

早上７時左右，菜場逐漸嘈雜起來。不少攤位上已陸續(xù)有網(wǎng)袋裝的青蛙放在角落里出售。記者走到一位中年女販攤位前，問起青蛙的價格。該女子拎起一袋青蛙說：“７塊（每斤）。”“是不是可以少點？”“７塊還少，南昌市就數(shù)墩子塘便宜?！?/p>

記者佯裝要許多貨，該女子一邊將攤位上的幾袋青蛙撿到柜上，一邊問記者是干什么的。記者又問：“賣青蛙有人管嗎？”“我又不是賣，是家里細(xì)伢子（小孩）在田里捉的，幫朋友帶的，你要就讓給你……”說著，該女子轉(zhuǎn)過身去不再理會記者。

一片蛙聲令人心碎

地點：丁公路菜市場

昨日凌晨４時３０分，記者來到南昌市丁公路菜市場。盡管時間很早，但菜市場卻已是熙熙攘攘。記者走向菜市場的西南角，一片蛙聲叫得令人心碎?！翱禳c，我得把青蛙送到××酒店，要不然等到天亮就不好送了?！币晃桓呤莸闹心昴凶佑脻M口的南昌話對一位婦女嚷道。大約過了幾分鐘，記者看到整個菜市場的西南角都是賣水產(chǎn)品的，幾乎所有的菜攤都有青蛙賣，而且陸續(xù)有人來提貨。

大約到了６點，有市民也開始來買青蛙，價格大致有３種：野生青蛙７元／斤，人工飼養(yǎng)青蛙６元／斤，虎紋蛙１２元／斤。記者也湊過去，擺出一副闊氣的樣子叫道：“老板，就這么一點青蛙？”一位婦女以為來了大生意，利索地從攤后提出大約１０多斤野生青蛙。記者以價錢太貴為由走開了。

隨后，記者又走訪了其他幾家賣青蛙的商販，其中有一位攤主神秘地對記者說，這些青蛙都是直接從××地方進(jìn)貨的，那里有一個專門的供貨市場。

地點：南昌市特種動物專業(yè)市場

昨日凌晨５時３０分，記者從南昌市江南集貿(mào)市場一名出售青蛙的女?dāng)傌溈谥刑壮?，她出售的青蛙就是從離這不遠(yuǎn)的南昌市特種動物專業(yè)市場批發(fā)來的消息后，迅速趕至該市場。

在市場內(nèi)的A１２號店面，記者發(fā)現(xiàn)七八名男男女女正在往里搬運一個個編織袋。記者靠近門口，看見屋內(nèi)的地面上有近２０個袋子。這些扎了口的袋子不停地在蠕動并發(fā)出呱呱的聲響。

與A１２號店面相鄰的A１１號店面的拉閘門關(guān)了，記者卻發(fā)現(xiàn)有兩名婦女正坐在店門口剝青蛙。記者湊近一看，赫然發(fā)現(xiàn)散亂堆在地上的青蛙都是死的，泡沫箱子里盛著的都是剝好了皮、四肢被砍掉了的青蛙。一位知情人告訴記者，這兩名婦女時常在這里加工死蛙，“整理”好的青蛙一般以較低的價格銷售給一些小餐館、快餐店。

隨后，記者對加工場面進(jìn)行拍照，兩名婦女慌了手腳，聲稱加工好的死蛙是喂魚用的，并迅速整理現(xiàn)場。旁邊的幾名男女對記者的舉止表示不滿，稱記者“斷了人家的財路”。

８時４０分左右，記者終于等到該市場負(fù)責(zé)人陳主任。對有青蛙零售商稱他們市場是“野生青蛙批發(fā)點”的說法，陳主任深感委屈和氣憤。他稱他們市場堅決杜絕野生青蛙批發(fā)銷售。但他坦承，星期六和星期天市場內(nèi)有些經(jīng)營戶會趁市場管理人員這兩天休息“打擦邊球”，進(jìn)行野生青蛙的銷售。陳主任對加工死蛙的說法是，死蛙剝下來的皮是用來喂八須魚的，肉則是作飼料，喂給石雞吃。記者指出，既然是做喂魚用的飼料，為何加工的死蛙那么干凈？陳無言以對。

大搖大擺販賣青蛙

地點：塘山東門市場

也是昨日凌晨５時３０分，記者來到較為偏僻的塘山東門市場，看到菜販們陸陸續(xù)續(xù)地進(jìn)場擺攤，一派繁忙的景象。然而，幾聲蛙鳴劃破了市場的祥和。沿著蛙鳴的方向，記者看見５只蛇皮袋放在地上，商販正麻利地把大小青蛙挑選出來。記者詢問價格，該商販熱情地向記者推銷：“這些青蛙都是昨晚才抓到的，大的７．５元／斤，小的６元／斤?！碑?dāng)記者問這些青蛙是從哪里販來的時候，該商販立刻警覺起來，只說是從很遠(yuǎn)的鄉(xiāng)下抓來的，具體地點則只字不提。

記者還發(fā)現(xiàn)，工商管理部門就駐扎在該市場內(nèi)，但是工商管理人員對聲聲蛙鳴卻充耳不聞。

買蛙人絡(luò)繹不絕

地點：順外路集貿(mào)市場、鐵路八村集貿(mào)市場

昨日上午，記者人來到南昌市鐵路六村順外綜合集貿(mào)市場。正值市民購菜高峰期，在一家臨街的攤位前，幾小袋青蛙在網(wǎng)袋內(nèi)蠕動著。一對中年男女正忙得不可開交。男的一直在擺弄著秤砣，女的手腳麻利地解剖著青蛙。一旁的買主則泰然自若地等候著。不時還有幾個市民圍上來討價還價。

記者以買主的身份詢問：“這不是野生的青蛙吧？”“青蛙還有飼養(yǎng)的嗎？要不然有關(guān)部門怎么會三令五申禁止出售青蛙呢？”該中年男子反問。

隨后，記者來到鐵路八村集貿(mào)市場。在２２０號和２２９號兩個攤位前都各自堆放了四五小袋青蛙，前來購買的人絡(luò)繹不絕。２２０號攤位的女店主見生意如此紅火，一口咬定６元／斤，不還價。前后不到十分鐘時間內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)一小袋青蛙就已交易完畢。當(dāng)記者亮明身份拍下整個交易過程時，該攤主一臉困惑地說了句：“嘎死了?！保喜窖裕?/p>

而在２２９號攤位前，攤主則耐心地向過往市民介紹她所販賣的青蛙。當(dāng)記者表示這里的青蛙８元／斤的價格太貴時，該攤主信誓旦旦地說：“我的是正宗的本地青蛙，顏色鮮艷，個頭大”。同時，她向記者透露，價格相對便宜的青蛙不是本地的，而是從北方運過來的，味道比起本地的差遠(yuǎn)了。至于如何運過來，又是怎樣分銷到各集貿(mào)市場內(nèi)，該攤主有所警惕地表示不知道。

記者采訪遭到威脅

地點：塘子河菜場

昨日上午，記者到了塘子河菜市場，先是在菜市場內(nèi)外轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)市場內(nèi)外都有青蛙出售，且品種多、儲量大，現(xiàn)賣現(xiàn)宰生意不錯。記者選定兩家宰殺了較多青蛙的攤點與賣主談起了“生意”。

“多少錢一斤？”

“這個野生的小的６塊錢一斤，大的１５塊錢一斤，你要哪種？”

談話間，本報攝影記者的閃光燈引起了賣主的警覺。他馬上把攤子一收，不讓記者拍了。旁邊幾位農(nóng)民模樣的人也圍過來了，不同意記者拍照，還“勸”記者：“請”不要拍了，他們都是下崗工人，生活挺艱難，又不能去偷，只有弄弄這個，掙點小錢，搞碗飯吃。有人則直言不諱，“你若再拍，小心遭到麻煩！”