秋季宜“少辛增酸” 食用石榴正當(dāng)時(shí)
素食養(yǎng)生
2023-06-22 06:00
中醫(yī)認(rèn)為,秋天要“少辛增酸”。因?yàn)椤胺螝馓⒖煽烁文荆识嗨嵋詮?qiáng)肝木”、“酸甘化營(yíng)”。因此,秋季多攝取酸性食物,可以刺激人體內(nèi)分泌更多的津液,從而達(dá)到減燥潤(rùn)肺的目的。
又到一年秋季,應(yīng)當(dāng)順應(yīng)季節(jié)多吃些酸味的時(shí)令水果,吃石榴正當(dāng)時(shí)。石榴果粒酸甜多汁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等,可補(bǔ)充人體能量和熱量,且不增加身體負(fù)擔(dān)。
中醫(yī)認(rèn)為石榴味甘、酸澀、溫,具有殺蟲(chóng)、收斂、澀腸等功效。那么石榴具體有哪些功效呢?
1.抗菌
石榴中含有豐富的生物堿,可以起到不錯(cuò)的抗菌效果。
2.止瀉
石榴中含有生物堿和熊果素等物質(zhì),可以起到止瀉澀腸的作用。
3.生津止渴
鮮食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用。
4.提高免疫力
石榴中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素,可以起到強(qiáng)身健體,提高免疫力的作用。
5.安神
石榴中含有碳水化合物,可以補(bǔ)充大腦中的葡萄糖,具有安神促進(jìn)睡眠的作用。
6.美容護(hù)膚
石榴中含有兩大抗氧化成分,紅石榴多酚與花青素,此外還含有亞麻油酸和多種維生素,這些營(yíng)養(yǎng)素能幫助肌膚對(duì)抗氧化,美白肌膚。
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