原料：土豆200克，煉乳2大匙，吉士粉1大匙，面包糠

調(diào)料：糖少許

作法：將土豆去皮，入鍋中煮熟，做成泥狀，加入原料及調(diào)料，拌勻后捏成餅狀，兩面粘　　　上面包糠，入三層油(油食品)鍋炸至兩面金黃即可。