在臺(tái)北市繁華的中山北路，有一間遠(yuǎn)近聞名的烤鴨店，店名「上品號(hào)」，生意興隆，門庭若市。店面寬敞，裝潢豪華，年輕的男女店員，穿著白色時(shí)髦的制服，戴著西式的廚師帽子，手著膠手套，顯得衛(wèi)生整潔。店員從早到晚忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，應(yīng)付不暇，簡直樂壞了坐在收款機(jī)后那位穿西裝，手指戴著兩枚約半寸四方金戒指，年約五十多歲，圓胖發(fā)福的蔡老板，笑得合不攏嘴。

上品號(hào)店前是門市，店后是宰殺室，烤鴨爐，保證烤鴨新鮮熱騰騰，令人垂涎三尺的燒臘味，吸引顧客光顧，因此生意越做越大，二三年下來，各地設(shè)了分店。這位發(fā)了殺業(yè)橫財(cái)?shù)拈熇习?，少不了交際、應(yīng)酬，是酒家、舞廳的?？?，金屋藏嬌，賭場豪客……正是他感到揮霍得最愜意的時(shí)期，也是人生的終極。

一年一度的春節(jié)又到了，家家戶戶購年貨，親友互送禮物。上品號(hào)的生意達(dá)到高潮，顧客為了買到新鮮出爐的烤鴨，甘愿等候三、五個(gè)小時(shí)。店員加班，再雇用多位臨時(shí)店員，還是忙得不可開交，所以又全家總動(dòng)員，到店里來幫忙。

這一天，像往日一樣，全店鬧哄哄的時(shí)候，忽然間，一聲響亮的鴨叫聲，蓋過了店里所有雜音，引起大家注目。剎時(shí)，所有的人都楞住似的，只見蔡老板伏在地上，像鴨子的形狀，嘴里不停叫出呱呱的鴨子聲。大家都圍攏過來，議論紛紛……；其中，有一個(gè)胖婦人，大叫了一聲說：「哎喲！人鴨子啦！多可怕！以后我再也不敢吃肉了?！勾蠹也朋@醒過來，不約而同的，一窩蜂往店外走出去。

蔡太太立刻請(qǐng)醫(yī)生來診治，可是再高明的醫(yī)生，也沒有辦法使他停止鴨子的叫聲。如此叫了三天三夜，直至聲嘶力竭，才睜著眼睛，七孔流血，在痛苦的掙扎中斷氣。從此之后，上品號(hào)的大字招牌，也就消聲匿跡，各處的分店也關(guān)閉了，蔡家亦不知遷居到什么地方去了。

人們常說畜牲天生就是供人吃的，我們可以看看當(dāng)畜牲被殺時(shí)，哪一只是顯得高高興興，不哀叫，不掙扎，靜待屠刀奪取牠們的性命？