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吉祥猴菇

素食菜譜大全 2022-08-12 21:07


來源 | 慈濟(jì)慈善事業(yè)基金會(huì)

吉祥猴菇


慈濟(jì)大愛
每日推出一款食材簡(jiǎn)單、操作方便
營(yíng)養(yǎng)健康、美味可口的素食
材 料
猴頭菇、紅青尖椒、芹菜

做  法

1，猴頭菇用涼水泡3小時(shí)，手撕塊，再用滾水焯一下?lián)瞥鲞^涼，擠干水分。
2，將擠干的猴頭菇用醬油、白胡椒粉、蘑菇精腌至入味，放入干生粉拌勻后，倒入油鍋中炸至金黃色。
3，另起鍋熱油，依次放入干辣椒、紅青尖椒片、芹菜段炒出香味，再倒入炸好的猴頭菇，翻炒后加入少許鹽、蘑菇精即可出鍋。
更新于：2022-08-12 21:07
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