日本自古就有食療驅感冒的傳統(tǒng)，一直流傳至今。其中，三種吃法對預防和緩解感冒初期癥狀有幫助。

干香菇煎汁能退燒研究表明，香菇的成分中含有抗病毒物質，把干香菇煎成汁飲用，自古以來就被日本人看成是治療初期感冒的良藥，對緩解感冒初期發(fā)燒、咳嗽等癥狀很有幫助。如果感覺干香菇汁口感不是很好，飲用的時候可加點蜂蜜。

豌豆角湯可改善易感冒體質日本人常把豌豆角做成湯，從而改善易患感冒的體質。豌豆，中的維生素C有助抑制過氧化脂質，防止細胞的老化，同時還能促進骨膠原形成，抑制致癌物質的生成，因此對提高免疫力、改善易患感冒的體質很有幫助。

葛紅茶有助祛除感冒病毒葛紅茶是愛喝茶的日本人為祛除感冒病毒特別想出來的辦法：將葛粉加水攪拌成糊后，倒入紅茶，再用開水沖泡，一杯葛紅茶就制成了。葛紅茶比單純用葛粉沖服或將葛根熬湯緩解感冒的效果還要好。因為葛粉能祛除病毒，紅茶含有抗氧化物質，能增強身體抵抗力。