美國學(xué)者近日公布的一項新研究成果稱,通過動物實驗顯示,綠茶提取物質(zhì)多酚可減少患結(jié)腸癌的幾率。據(jù)英國媒體12月7日報道,這項研究結(jié)果是在美國癌癥研究學(xué)會發(fā)起的第六屆國際預(yù)防癌癥(癌癥食品)大會上公布的。研究稱,一定數(shù)量的綠茶提取物PolyphenonE可抑止老鼠體內(nèi)結(jié)腸腫瘤的增長。 PolyphenonE的活性成分為多酚。

研究人員首先向老鼠體內(nèi)注射了甲烷,這種化學(xué)物質(zhì)可引發(fā)結(jié)腸腫瘤,而這種腫瘤與人類的結(jié)腸癌有許多共同的特性。隨后他們將這些老鼠分成兩組,喂一組老鼠吃含PolyphenonE的高脂食物,另一組則喂不含PolyphenonE的食物,實驗周期為34周。老鼠攝入的Polyphenon的數(shù)量大致相當(dāng)于人每天喝4至6杯綠茶攝入的量。

來自美國魯特格斯大學(xué)的航肖博士在新聞發(fā)布會上說,實驗結(jié)果顯示,老鼠吃含有PolyphenonE的食物可減少一半患結(jié)腸癌的幾率,而對那些已患上腫瘤的老鼠來說,每只攝入PolyphenonE的老鼠體內(nèi)的腫瘤總數(shù)都減少了,并且腫瘤體積也有縮小。肖博士進一步解釋說,沒有吃含PolyphenonE的老鼠中有67%產(chǎn)生了惡性腫瘤,而那些吃了的老鼠中只有27%出現(xiàn)惡性腫瘤。當(dāng)對實驗老鼠的血樣和結(jié)腸組織取樣進行分析時,研究人員發(fā)現(xiàn),在吃了含PolyphenonE食物的老鼠體內(nèi)有大量茶多酚。研究人員相信,這些新發(fā)現(xiàn)將為綠茶多酚運用于人體的臨床試驗鋪平道路。