酵素是用果蔬，小麥、米的胚芽以及大豆等植物原料，用乳酸菌或酵母發(fā)酵以后得到的發(fā)酵食品，它具有凈化血液，分解血液中的廢物，促進血液循環(huán)的作用，對于血液中氨這一類的有害物質(zhì)，能夠有效的清除，所以肝臟的疾病或者其他的疾病引起的血氨升高、神志改變，酵素是個不錯的選擇。

另外酵素能夠增加增快體內(nèi)的代謝，它含有多種生物活性物質(zhì)，能夠增加機體的代謝率，促進多余脂肪的分解，所以酵素還有一定的減肥效果。另外，酵素還可以促進人體消化液的分泌，因此，對消化不良、飲食積滯引起的疾病有一定的預防效果。

同時酵素中含有多種消炎成分，可以抑制多種病原微生物的活性，提高白血球數(shù)量，當人體局部組織受傷的時候，可以服用適當?shù)慕退?，促進傷口的愈合。另外，酵素營養(yǎng)非常豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)以及糖類，因此，它對于身體虛弱的情況也是一個很好的滋養(yǎng)品。

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酵素到底是何方神圣？

世界衛(wèi)生組織對酵素做了定義：當攝取適當數(shù)量后，對食用者的身體健康能發(fā)揮有益作用的活的微生物。

啊？一臉懵逼？來給大家簡單地來說一下吧。

敲黑板！如果一個人體內(nèi)的酵素缺失，就需要補充酵素來調(diào)節(jié)腸道內(nèi)部平衡、維持身體健康。

若腸道有酵素不足，則會出現(xiàn)便秘、腹瀉、腹脹等癥狀，長此以往更有可能誘發(fā)腸炎、腸ai哦！

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厲害了，我的酵素

有酵“胃 腸”輕松

生活中偶爾會遇到胸部和胃上部有難以忍受的燒灼感，這大多地胃酸逆流進入食道造成的，輕度燒心會是人體酵素含量減少，重度就可能會燒傷食道，引發(fā)腐爛、潰瘍等病變。

酵素可以有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，補充體內(nèi)足夠的酵素，使胃酸趨于正常。

酵素直接參與飲食營養(yǎng)的消化，使預消化功能得到發(fā)揮，提升 胃動力，防止胃酸下垂。

酵素可以修復腸胃功能，調(diào)整胃酸平衡，讓腸胃正常工作。

酵素可修復腸胃炎或胃潰瘍

腸胃炎性疾病是自身免疫力出現(xiàn)問題，通常我們治療方法就是吃抗生素，這樣治標不治本，還會使腸道大面積損傷或腸道功能失調(diào)。

而使用酵素這一問題就能完美解決。

酵素可以有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡。

酵素可以清除體內(nèi)毒素，并且形成黏膜免疫屏障，提高機體免疫力，增強對食物抗原的抵抗力，從而促進胃腸粘膜的修復。

酵素有調(diào)節(jié)腦神經(jīng)的作用，對因情緒緊張導致的應激性潰瘍有治療作用。

酵素可以直接作用于胃腸道的炎癥部位，擴張血管，清除炎癥因子，修復受損細胞，效果既快速又明顯。

吃出自然防御力：活性酵素有助于調(diào)節(jié)人體菌群的平衡，既能增強人體免疫，又可以維持免疫系統(tǒng)的穩(wěn)定，減少過敏反應的發(fā)生。

再也不用擔心蹲坑啦

酵素可以促進腸道蠕動、改善排便狀況，從而提高腸道機能，減少身體內(nèi)的毒素。

便秘時喝酵素可以起到緩解作用，因為酵素中含有益生菌、活菌的成分，同時還含有纖維素成分。纖維素是排大便必需、基本的成分，因此酵素對于緩解便秘有一定作用。

建議便秘患者平時要多吃蔬菜、水果，其中也含有大量的纖維素成分，有利于大便形成。此外在粗糧中，例如紅薯、玉米等也富含纖維素成分。需要注意的是，甜玉米的纖維素成分不高，建議吃老玉米，即顆粒比較飽滿、有嚼勁的玉米。另外還可以適量服用益生菌，以及喝適量酸奶，均對緩解便秘有一定的作用。

此外，酵素對濕疹的緩解及預防、減輕嬰兒腹痛也很有幫助，尤其是備孕或者產(chǎn)后的女士，酵素可以幫助他們預防感冒和腸炎的發(fā)生。此外，酵素還可以預防婦女炎癥等。

由此看來，酵素不僅老人皆宜，還是男女之友，簡直是萬人迷！

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酵素的正確打開方式

飯前喝酵素，苗條又健康？

“飯前喝酵素，苗條又健康”是流傳許久的說法。飯前喝酵素，確實可以增強飽腹感，起到減肥作用。有研究顯示，餐前喝酵素能夠減少用餐時15%左右的食物攝入量。

不過，“飯前喝酵素不利于消化”的擔心也有一定道理，對于那些胃液分泌嚴重不足的人群，用餐前喝酵素的確對胃部消化存在影響的可能，這樣對存在有腸胃疾病的人來說只會加大胃部的負擔，從而得到相反的效果！

那飯后喝酵素呢？如果你在用餐時已經(jīng)吃飽了，再額外喝酵素不是會導致營養(yǎng)過剩，這不就是直接造成肥胖嗎？

究竟該怎么喝呢？

問題的關(guān)鍵在于我們是否存在腸胃疾病。

不管是飯前還是飯后，對于正常人來說，喝酵素對人體的益處都是非常大的。如果想減肥，那就選擇在飯前30分鐘內(nèi)喝酵素，這樣可以加快人體的代謝，幫助脂肪的燃燒，從而達到減肥的目的。

更新于：2022-06-09 23:27