保羅?麥卡尼把他的“周一無肉日”活動(dòng)做到周四的歐盟議會(huì)上了。他說，遏止全球變暖的個(gè)人力量與政府的力量一樣大。

少吃肉 = 少排放

麥卡尼是在歐盟的一個(gè)題為“全球變暖和糧食政策：少吃肉 = 少排放”的聽證會(huì)上發(fā)表的演講，他與帕喬里呼吁立法委員和專家重視如何勸導(dǎo)大眾應(yīng)對氣候變化，包括減少食肉。

麥卡尼發(fā)言說：“這不再是個(gè)人的選擇，這將影響整個(gè)世界?！?/p>

帕喬里贊揚(yáng)麥卡尼的倡議，稱這一倡議“肯定使各國政府的(排放)任務(wù)容易得多?！?/p>

少吃肉 = 更健康

聽證會(huì)的發(fā)起人歐盟議會(huì)副主席愛德華?麥克米蘭-史考特說，牲畜的溫室氣體排放問題不僅僅是個(gè)環(huán)境問題，而是農(nóng)業(yè)和發(fā)展的問題，因?yàn)殡S著發(fā)展中國家的收入水平提高，他們會(huì)消費(fèi)更多的肉食，在中國，他們的人均肉食消費(fèi)在過去20年增長超過了2倍。

倫敦衛(wèi)生和熱帶醫(yī)學(xué)學(xué)院的 Alan Dangour 博士估計(jì)減少30%的飽和脂肪消費(fèi)可以每年減少18000人因心臟病導(dǎo)致的早死。

少吃肉 = 有更多的糧食

農(nóng)場代表指出，80%的歐盟牲畜是在不適合種植的土地上養(yǎng)殖的。其它發(fā)言人表示同意：最大的問題是生產(chǎn)1公斤肉要消耗8公斤糧食。按目前的發(fā)展趨勢，到2050年將需要14.5億噸的糧食喂養(yǎng)牲畜，這足夠滿足45億人的熱量需要。

少吃肉 = 更好的未來

IPCC主席帕喬里說：“減少肉食消費(fèi)有益健康，是每一個(gè)人都能做到的簡單、有效和能在短期內(nèi)見效的貢獻(xiàn)。我們都在一個(gè)地球宇宙飛船上，都要盡力減排?！?/p>

麥卡尼發(fā)言稱，為了控制肉食的傷害，需要趕快行動(dòng)做些什么，肉食不僅是溫室氣體的問題，還有森林砍伐、水資源的消耗和污染。

麥卡尼敦促歐盟立法委員鼓勵(lì)、指導(dǎo)、通告和幫助人民做出較容易的決定，并幫助農(nóng)場主實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變，像人類歷史上曾發(fā)生過的那些轉(zhuǎn)變一樣。他最后說：“我們可以做到，也必須做到，為了將繼承這個(gè)星球的我們的孩子?！?/p>