女性體寒怕冷，就會(huì)表現(xiàn)出手腳冰冷的現(xiàn)象，那你知道嗎？吃對(duì)了蔬菜也可以緩解手腳冰涼的情況，下面就為大家介紹四種蔬菜。

1、根莖類

根莖類：醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機(jī)體無機(jī)鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

2、含碘食物

海帶、紫菜、海鹽、發(fā)菜、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進(jìn)人體甲狀腺激素分泌。

3、含鐵高的食物

貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵質(zhì)攝入后，其耐寒能力明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的婦女可有意識(shí)地增加含鐵量高的食物攝入。水果包括：新鮮的、罐裝的（非糖水類）水果。

如果是罐裝的必須是水或純果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。

4、辛辣食物

辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。

每日一素

【西紅柿疙瘩湯】

【原料】面粉、西紅柿、玉米粒、菜芯。

【調(diào)料】鹽、生抽、蘑菇精、香油。

【西紅柿疙瘩湯的做法】 　

　1、西紅柿洗凈切粒，菜芯洗凈切粒，玉米粒洗凈備用。

2、取一個(gè)大碗，放入適量面粉。

3、水龍頭開到最細(xì)的水流，像條線一樣細(xì)，把面碗拿到水流下均勻地淋上，邊淋邊攪，攪成大小適中的面疙瘩備用。

4、起鍋下少許油燒熱，放入西紅柿煸炒出香味，加水燒開，放入玉米粒、菜芯粒面疙瘩慢火煮熟，調(diào)入鹽、蘑菇精、少許生抽、香油，即可出鍋。