土豆這樣做，每一口都能體會(huì)到Q彈爽滑的滋味，好吃到爆！
素食達(dá)人
2022-07-18 15:17
土豆丸子
2朵 干香菇
4-5顆 青苗
1根 紅辣椒
2-3根 小茴香
10ml 亞麻籽油
20ml 醬油
少許 鹽
做法
-step1-
老豆腐用紗布包裹擠干水分，
胡蘿卜和香菇切小粒，
青苗只用菜桿部分切小粒
-step2-
土豆切大塊，
水中放少許鹽，下鍋煮熟
土豆煮熟后，
放在大玻璃碗中碾碎
將step1中準(zhǔn)備好的各種食材倒入土豆泥中，
加入少許亞麻籽油和鹽拌勻
-step3-
搓成均勻的小丸子
外面裹上淀粉
-step4-
鍋中放少許植物油，
搓好的土豆丸子大火煎3-5分鐘即可
-step5-
制作醬料的紅辣椒和小茴香切小段，
鍋中放少許植物油，
下鍋炒香后關(guān)火加少許醬油即可
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