簡(jiǎn)介 本以為就是個(gè)洗澡足療做Spa的高級(jí)會(huì)所，但走進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)這決不是個(gè)和大多數(shù)會(huì)所跟風(fēng)走享受路線(xiàn)的消費(fèi)場(chǎng)所。其位置坐落于陶然亭公園中，這位置讓三修堂宛若世外仙境中一朵靜..

本以為就是個(gè)洗澡足療做Spa的高級(jí)會(huì)所，但走進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)這決不是個(gè)和大多數(shù)會(huì)所跟風(fēng)走享受路線(xiàn)的消費(fèi)場(chǎng)所。其位置坐落于陶然亭公園中，這位置讓三修堂宛若世外仙境中一朵靜靜開(kāi)放的睡蓮，與園外的繁華都市完全隔離開(kāi)來(lái)，悠然自得。在這里，大家只吃素。

修身、修心、修行是三修堂名稱(chēng)的凝聚。進(jìn)門(mén)庭，偶爾會(huì)聽(tīng)到宛若涓涓流水的鳴唱，還有不那么容易察覺(jué)的穆古沉香氣息，先別急著喝茶，不妨累了來(lái)頓精致的素食，再細(xì)品茶香。

涼菜特別推薦手卷，選用有機(jī)時(shí)令蔬菜和美國(guó)大杏仁卷制而成，鮮嫩酥脆，并且大杏仁含有各種B族維生素、核黃素和尼克酸，可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡。極品素醬肉選用東北無(wú)污染的有機(jī)大豆提取的大豆蛋白自制而成，醬香味十分濃厚，口感勁道。滿(mǎn)載而歸選用義烏的優(yōu)質(zhì)豆油皮，以手工自制而成，口感外酥里嫩。仙女散花，光聽(tīng)名字就挺神了，菜一上桌，果然飄著仙氣兒，中間還真有個(gè)仙女守著。此菜選用無(wú)污染的有機(jī)銀冬瓜烹制而成，做法簡(jiǎn)單，口感清淡，適合想減肥排毒的人們。

佛口飄香，據(jù)說(shuō)很多吃素的人都極熱愛(ài)辣，或許是清淡太久偶爾的一次辣能讓味蕾得到刺激。這道菜選用多種有機(jī)蔬菜和優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白加以秘制麻辣油烹制而成，辣味嗆鼻噴兒香，是下飯的好菜。喜氣洋洋，是一道野生菌菜，用了西藏喜馬拉雅山林區(qū)的野生猴頭菇。猴頭菇含豐富蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)，多吃菌子絕對(duì)好！楓橋夜泊，也是一道野生菌菜，選用的是新疆優(yōu)質(zhì)白靈菇，白靈菇的肉質(zhì)十分細(xì)嫩可口。還有不少聽(tīng)名字就足夠風(fēng)雅的菜式，比如荷塘月色、三修養(yǎng)顏燕、金沙碧玉等等上百道素菜，都知道素食除了蔬菜，主要以豆制品和菌類(lèi)為主要食材，但要做得色、香、味俱全可真需要本事。三修堂已經(jīng)做到了色和香，至于味道如何，熱愛(ài)素食的人一定會(huì)再來(lái)。

吃飯過(guò)后，還可以來(lái)杯茶，體驗(yàn)禪茶素食合一的美妙，也可SPA，經(jīng)絡(luò)推拿，靜讀禪境書(shū)章，更有五行足道、瑜伽太極、國(guó)學(xué)論道等。這么說(shuō)吧，吃飯修身養(yǎng)心，三不耽誤，這也是三修堂的養(yǎng)生目的吧。文/加菲哥

三修堂養(yǎng)生苑

地址：北京市西城區(qū)太平街19號(hào)（陶然亭公園東門(mén)向南200米）

電話(huà)：010-6352 7798

[佛寶素食] 標(biāo)簽：養(yǎng)生 色彩繽紛 素食

更新于：2023-08-06 11:16