素食者的體力耐力比肉食者高出幾乎一倍!

素食心得 2024-02-07 04:37

一般人對素食其中一樣最大的誤解，是以為素食令人身體孱弱、蒼白、多病。事實剛好相反：科學(xué)研究三番四次證實素食者身體比較強健、精力旺盛、耐力較佳。

比利時大學(xué)斯考特登醫(yī)生主持過實驗，量度耐力、勁力、疲勞后恢復(fù)精神的速度，比較肉食者與素食者的表現(xiàn)。他發(fā)現(xiàn)素食者在此三方面都明顯比較優(yōu)勝。

耶魯大學(xué)歐文費希爾醫(yī)生在１９０６及１９０７年主持過耐力測驗，參加者包括該大學(xué)的運動員、教練、醫(yī)生、護士。他的發(fā)現(xiàn)令人大感意外：素食者的體力比肉食者高出幾乎一倍。

美國密歇根州戰(zhàn)場灣療養(yǎng)院的J．H．凱洛格醫(yī)生亦做過同樣的測驗，結(jié)果證實這個發(fā)現(xiàn)真確。

美國耶魯大學(xué)教授費希爾曾作過這樣的實驗，一個極為簡單的實驗，只是將手平舉，看誰舉的時間長。參加試驗的人，肉食者１５人，素食者３２人，結(jié)果肉食者中只有２人能舉臂過一刻鐘，而未達半小時，但是３２位素食者有２２位舉臂時間超過１５分鐘，１５位超過半小時，９位超過１小時，４位超過２小時，１位超過３小時。其它類似的實驗，不勝枚舉，限于篇幅，不能一一介紹。

１９４９年冬天，英格蘭興起了長途競走的運動熱潮，結(jié)果一位研究蔬菜食物療病的專家巴巴拉摩爾醫(yī)師以２７小時３０分，走完１１０英里，她打破了所有年輕人的紀錄，當(dāng)年５６歲。她解釋說：我想以身作則，證明唯有每餐素食的人，才會有強健、清醒、潔凈的生活！

布魯塞爾大學(xué)J．約特科醫(yī)生和基潘尼做過類似的實驗，再次證實了費希爾醫(yī)生的發(fā)現(xiàn)。在他主持的耐力測驗里，素食者捱得長久，比肉食者維持多出兩倍至三倍的時間，才完全體力透支倒下。而且，素食者在這樣疲倦的情況下，很快恢復(fù)精力，所需的休息時間只是肉食者的五分之一。

這些實驗研究一致證實：素食令人強健又有耐力。事實上，最強壯又活得最長壽的動物，全都是素食的：馬、牛、水牛、象都身材巨碩，氣力與耐力非凡，可以替人做種種粗重工作。相反，沒有一種肉食動物有能力替我們做粗重工作。

另一點值得注意的是：歷來打破世界紀錄的運動員，不少是素食者。

英格蘭素食者單車會保持著全國性單車比賽４０％的紀錄。歐州各地，素食者單車運動員勝出的比率，高出肉食的運動員。

素食游泳選手穆拉里羅斯成為了奧林匹克運動會最年輕的三項金牌得主，被譽為歷史上一位最偉大的游泳家，打破多項紀錄。

一位英國素食游泳者成為了歷史上游過英法海峽最快的人，創(chuàng)下了６小時２０分的紀錄。

許多古今的著名運動員都逐步改為素食，例如奧大利舉重選手A．安德森（曾打破多項世界紀錄）和約翰尼偉斯馬勒（曾打破５６項世界紀錄）。這些運動員轉(zhuǎn)為吃素之后，并未減低體力，有些一如以前，有些還有所增加。

美國著名籃球明星比爾沃爾頓以勇悍進取著稱，戰(zhàn)斗力驚人，他自稱吃素對球場上的表現(xiàn)非常有幫助，并勸其它人改為素食。

世界各地的素食者不斷在打破摔角、拳擊、步行、足球、越野長跑等運動的紀錄。他們的耐力過人，是因為身體無須浪費力量應(yīng)付肉類造成的毒害。