? 風(fēng)干機做的小零食，能用來代替超市里滿是添加劑、反式脂肪和糖的不健康零食，讓熊孩子們、崇尚健康的大家吃的開心和放心~下面我們來看看風(fēng)干機能做些啥好吃的？

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羽衣甘藍脆片

羽衣甘藍......一把

營養(yǎng)酵母......2湯匙

橄欖油......6湯匙

（可酌情減少）

辣椒粉......1.5湯匙

1.羽衣甘藍洗凈，去根，然后把葉子撕成薯片大小；

2.把所有的調(diào)料都放在一個碗中，攪拌均勻，然后倒入處理好的羽衣甘藍中，讓醬汁均勻的分布在羽衣甘藍上；

3.把羽衣甘藍一片片鋪在放在風(fēng)干機上，調(diào)至40攝氏度（105華氏度）風(fēng)干12小時即可。

1.國內(nèi)的器具上一般都是標(biāo)的攝氏度，國外的器具上標(biāo)的是華氏度，依據(jù)不同的器具來選擇溫度。

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香蕉片

熟透的香蕉......1根

1.香蕉去皮，均勻的切成厚薄均勻的薄片（厚的需要風(fēng)干的時間長，薄的需要的時間短一些）;

2.再把所有的香蕉薄片都擺到風(fēng)干機里，風(fēng)干機溫度調(diào)整到58攝氏度（135華氏度）；

3.風(fēng)干8-12小時就可以吃啦~

1.檢驗香蕉片有沒有風(fēng)干好：拿一片香蕉片掰掰看，如果掰起來很軟，那應(yīng)該就是還沒風(fēng)干好；如果掰起來有點硬，感覺容易一下子就掰斷了，那就是可以了。

2.香蕉在風(fēng)干的過程中可能會變色，但是那是正常的現(xiàn)象不是壞了哦~不影響食用的~

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葡萄干

新鮮葡萄......適量

1.葡萄洗凈，對半切開，去籽；

2.將切好的葡萄擺到風(fēng)干機中，將風(fēng)干機溫度調(diào)至58攝氏度（135華氏度）；

3.讓葡萄風(fēng)干24-48小時，就可以吃啦~

1.如果想要把葡萄干保存的久一點，可以多風(fēng)干一會兒，確保食物里面的水份都已經(jīng)被帶出來了。

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紅薯片

紅薯......2個

融化的椰子油......2湯匙

海鹽......適量

（可用鹽代替）

肉桂粉......適量

（可省略）

1.紅薯洗凈去皮，然后用削皮器削出一片片均勻大小的紅薯片；

2.把紅薯片放到一個碗里，加入椰子油、海鹽和肉桂粉，攪拌均勻；

3.把紅薯片一片片的鋪在風(fēng)干盤上，放入風(fēng)干箱，設(shè)定52攝氏度（125華氏度）風(fēng)干12-20小時，直到那個紅薯片變脆了。

1.需要有一個削皮器，保持每片紅薯片的厚薄程度均勻。也可以保證你每一次做，所需的制作時間都相同。

2.可以隨意定制你喜歡吃的薯片口味，比如說喜歡椰子味就加點椰子油啊，喜歡孜然味就加點孜然。

水果卷

- 蔬菜干果儲存注意事項 -

1. 不能在果干還有溫度的時候，就放進儲存容器，一定要等它完全冷卻。（可以調(diào)至低溫繼續(xù)風(fēng)干半小時）

2. 儲存干果的容器要干凈干燥；

3. 使用金屬蓋玻璃容器，并將其放在一個陰涼干燥的地方，溫度應(yīng)在5-20度；

4. 裝好食物后的第一周，應(yīng)檢查容器中是否有水分。如果有的話，說明這個產(chǎn)品沒有干燥到位，應(yīng)該要再重新風(fēng)干~