“可能是全廣州最貴的素食館?！辈簧傩屑疫@么評價麗思卡爾頓酒店對面的素成齋，讓人忍不住好奇去踩點。

近年，越來越多的人開始追捧吃素這一淡雅的生活方式，各式各樣的素菜館紛紛開張，有一派奢華的、有個性盎然的、也有淡雅精致的，讓食客通過不同的感官體驗吃素的妙處。廣州珠江新城的素成齋，被不少行家稱贊。在羊城最繁華的CBD地段，素成齋是如何在繁華中顯出脫俗，烹飪出最美味的素菜呢？

一個吃齋的地方，一進得館內(nèi)整個人頓時有種心如止水的感覺。但見這里環(huán)境清幽，燈光寧謐；一股淡淡的檀香味撲面而來，耳畔旋繞著古箏彈奏的優(yōu)雅琴聲，讓人有種別樣的感覺，而是對這個名字的念念不忘，總覺得這名字不一般，終于揭開了疑問……美美的享受完可口的美食，感恩之余實在忍不住就借機向大堂經(jīng)理了解，問道：這名字是您家老板起的？答曰：是老板的師傅親筆授記的。他并沒有說明哪位師傅是誰，往店里的佛堂禮佛之際，發(fā)現(xiàn)一張照片，一群俗家弟子在參拜一位大德。一張拍得很隨意的照片，看不出一點刻意為之，構(gòu)圖是顯得那么平凡普通，甚至連應有的銳度和精度也不具備。沒有什么啟發(fā)和收獲，只好懵然離去，按下了下電梯的按鈕等開門之際，一個不經(jīng)意發(fā)現(xiàn)“素成齋”這三個字赫然入目，趕緊看落款：“本煥”！竟然是本煥大和尚！同時明白了，感動了！剎那間仿忽感受到他老人家的用意，這不是道證的過程中所需要的實果嗎？這就是正道！

服務員臉上的淺笑、如呢喃般的詢問，不由得使客人也放輕了語調(diào)。最值得贊賞的是這里的出品，道道佳味、款款精美。更神奇的是我在一款以豆腐為食材的菜品中居然吃出了牛扒的味道來。竊以為，在這里用餐不失為都市白領(lǐng)一族減壓卸負、忘卻煩惱的首選之處。

[佛寶素食] 標簽：成齋 素食 會館 步步