每日一素：素食快餐-南瓜素臘腸燜飯
宴席
2025-05-10 05:00
特點(diǎn):省時(shí)、簡單、美味。
所需原材料：老南瓜、素臘腸、冷飯。
操作方法：
1、 老南瓜切片、素臘腸切丁。
2、 倒油，放點(diǎn)老姜末，把老南瓜和素臘腸下到鍋里翻炒，翻炒一會后，加水，水淹過老南瓜和素臘腸，然后倒冷飯覆蓋，蓋上鍋蓋燜五分鐘就OK了。
3、
注：燜飯的中途，為防止水燒干，應(yīng)揭開鍋蓋看一下，或加點(diǎn)開水，或用鍋鏟翻一下飯。
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