臺(tái)北街頭素食小吃味美價(jià)廉,臺(tái)北素食餐廳
素食餐廳
2023-08-07 11:04
臺(tái)北素食小吃攤的價(jià)目表,便宜吧。
臺(tái)北是素食普及率極高的城市,素食已經(jīng)超越宗教及時(shí)尚的局限,成為臺(tái)北人日常生活的一部分。臺(tái)北素食小吃遍布大街小巷,只要有路邊攤,一定有幾家專門經(jīng)營(yíng)素食的。而且素食攤往往是人氣最旺的,相鄰的牛肉面,鹵肉飯什么的,都沒有吃素食的人多。
臺(tái)北素食小吃攤都是現(xiàn)吃現(xiàn)做,但湯底是熬制好的,各種豆包、菌菇等在湯中翻滾,香氣擋不住呀。
臺(tái)北的素食小吃以面為主,各種天然食材熬制的湯鹵,味道醇厚,香氣四溢。我們?cè)诒本┏詰T了清湯寡水、淡而無(wú)味的清水面,乍一吃這種臺(tái)北的素食面,無(wú)異于久旱逢甘露、他鄉(xiāng)遇故知的欣喜和興奮呀。最主要的是如此好吃的面超級(jí)便宜呀,最貴的豆包面新臺(tái)幣50元,相當(dāng)于人民幣10元。關(guān)鍵人家的豆包面講究呀,用油豆皮裹上各種餡料,過油后放入素食高湯里熬制,每碗面里都有兩個(gè)這樣的大豆包,超值呀。
吃了一半的豆包面,忘記在豆包完整時(shí)拍照了,就顧著吃了。
幾乎每個(gè)素食小吃攤都有燙青菜和豆制品,他們澆上一種料理汁,好像有醬油花椒之類的,好吃。
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