世界杯結(jié)束了，夜宵加啤酒傷害了不少人的腸胃吧。廈門新近開(kāi)了一些素食餐廳，大家不妨多吃點(diǎn)素菜,給腸胃一個(gè)休息緩沖的時(shí)間吧。

環(huán)境美菜品更美

婆娑竹影輕輕晃動(dòng)、雅致的竹簾子、搖曳的燭光，廈大必勝客旁邊新開(kāi)了一家素菜館，名為香云集。

走入餐廳就能感受到一種靜謐的氛圍，上菜后更是有驚喜。從餐前水果開(kāi)始就很有造型，直到最后的甜點(diǎn)，每一道菜肴都有法式餐品的感覺(jué)。

若要吃主食，墨西哥卷餅和菌菇面都很好吃。墨西哥卷餅里面包著炒過(guò)的茄子，風(fēng)味獨(dú)特。菌菇面雖然是素面，但吃起來(lái)非常滿足，各種菌菇切成小塊，再加上特別的醬汁，是很不錯(cuò)的主食。另外香草在餐品中的運(yùn)用也很多，餐后還有蛋糕。

吃完不餓的素菜

吃素菜比較容易餓，這是大多食客的觀點(diǎn)，但是到文灶的桐花林美蔬館，并不會(huì)有這樣的感覺(jué)?！拔覀?cè)诓似反钆渖嫌泻芏嘀v究，比如加入了堅(jiān)果，它能補(bǔ)充多種元素，又會(huì)讓人不容易餓?！必?fù)責(zé)人莊女士說(shuō)，店里五顏六色的果醋都是自己釀制的，既漂亮又好喝。

除了這兩家素食館以外，外圖隔壁以及廈大西門周邊還新開(kāi)了好幾家素食館，基本是經(jīng)濟(jì)型消費(fèi)，人均20-40元。如果吃個(gè)素食午餐，這些店也是不錯(cuò)的選擇。

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