一起來(lái)包香菇苦瓜餃子包，美味好吃還開(kāi)胃！

素食達(dá)人 2023-09-02 22:13

材料

香菇、胡蘿卜、苦瓜、生姜、餃子皮

食用油、鹽、素蠔油、香油、

五香粉、蘑菇精

做法步驟
1	干香菇泡發(fā)切丁，胡蘿卜擦絲切小丁，生姜切末。
2	苦瓜用開(kāi)水焯燙后切小丁，稍微用刀切碎，擠去其中的水分備用。
3	鍋中放油爆香姜末，然后放入香菇丁煸炒，直至炒出香味，再加入胡蘿卜丁、食鹽、素蠔油翻炒1分鐘關(guān)火。
4	將香油、五香粉、蘑菇精倒入鍋里攪均勻。
5	把準(zhǔn)備好的餃子皮搟薄，將餡料包入其中，鍋內(nèi)放冷水，開(kāi)鍋后蒸10分鐘后出鍋即可。