給考生營養(yǎng)菜：耗油毛豆杏鮑菇
炒菜類
2024-05-10 10:09
材料：杏鮑菇 1棵，去殼毛豆 1大把，蔥姜蒜末
醬料：素蠔油 1大勺，生抽 1小勺，少許鹽
步驟：
1、將杏鮑菇切片，準(zhǔn)備蔥姜蒜末
2、熱鍋加油，加入蔥姜蒜炒香
3、先加入毛豆，炒出豆香后加入耗油，炒勻
4、5、加入杏鮑菇，加上生抽(可加少許鹽調(diào)味)，稍微加些水，轉(zhuǎn)中火燜3-5min即可。
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