《孫思邈養(yǎng)生歌》

如果我們懂得正確地吃，能夠保持身體健康，人與大自然和諧，人能夠順利地從大自然之中取得各種養(yǎng)分，然后人體又能夠正常地吸收，這樣我們就能夠保持健康。

我們看《孫思邈養(yǎng)生歌》。這個養(yǎng)生歌包括了藥師法門里面初步的息法和色法，就是怎么呼吸，怎么飲食。我們看后面的這兩個偈子:

春月少酸宜食甘，冬月宜苦不宜咸，

夏月減苦聊增辛，秋辛可省但教酸。

這四句就告訴我們四時五味要調(diào)和，就是說春夏秋冬四季，你吃的食物的口味要有所調(diào)整，你的身體才會健康。

春季飲食養(yǎng)生法

春天的時候，萬物生長，東方的木氣就非常興盛，木是屬于肝，肝氣就是特別旺，木太旺以后就會克土，土是屬于脾，所以春天的時候，木克土，就可能會傷害到脾。

五味就入五臟。酸味就入肝臟，吃酸的東西就直接加強(qiáng)肝的能力。女眾應(yīng)該都知道，懷上小孩之后喜歡吃酸的東西，因為肝腎同源，你懷孕以后，這個腎的功能需要加強(qiáng)，就需要讓肝氣比較旺盛一些才能夠支持;甜味就入脾臟;苦味就入心臟;辣味就入肺臟;咸味就入腎臟。所以說酸、甜、苦、辣、咸，五味就能夠支持我們的肝、脾、心、肺、腎，對五臟能夠產(chǎn)生影響。

春天的時候，我們要損有余而益不足，來保持肝和脾的平衡，所以要少吃酸味的食品，防止肝過分地旺盛而傷害脾胃之氣，要適當(dāng)?shù)囟喑砸稽c(diǎn)天然的甜食。但是一定要是天然的，不能夠過多地吃人工加工的白糖，如果這些吃得很多，就對身體損害很大。后面的藥師法門會講到，我們現(xiàn)在人的飲食結(jié)構(gòu)是錯誤的，每天吃很精制的大米、面，事實上精制的大米已經(jīng)沒有什么養(yǎng)分了，它的養(yǎng)分全部在加工之中跑掉了，那就變成等于好像吃白糖一樣，對于身體的健康就有比較大的害處，所以要能夠適當(dāng)?shù)爻砸稽c(diǎn)粗糧，就是會比較好。

如果我們吃酸味的食品，就會引起胃酸分泌的障礙，就影響到消化吸收，所以就會傷到脾胃之氣，要適當(dāng)?shù)囟喑砸稽c(diǎn)天然的甜食物。最好就是北方產(chǎn)的那種棗子，我們這邊的紅棗，吃一點(diǎn)應(yīng)該是有幫助。

《北夢瑣言》上面有講，永樂縣是盛產(chǎn)那種又大又甜的棗子。有一個姓蘇的女子，她每天就吃這個，很少吃五谷。一直到50歲的時候她才出嫁，她的相貌就好像20歲的人一樣。從養(yǎng)生的角度來說，棗有滋腎益精和健美補(bǔ)腎的作用，所以北方的民間就有一句俗話一日吃三棗，終身不顯老。如果從藥師法門的角度來說，任何事情都不要走極端，樣樣都吃一點(diǎn)，但是不要太多了。棗子吃多了，有一個害處是晚上會失眠。

春天的時候可以吃這種山藥紅棗粥;春天的時候因為春寒，乍暖還寒的時候，菜里面適當(dāng)?shù)胤乓稽c(diǎn)點(diǎn)生姜，能夠溫中散寒，能夠驅(qū)除寒氣;第三個春天的飲食，我們要注意的就是要護(hù)肝，因為肝過分旺以后，也會對她造成一些損害。