刺梨酵素中的維生素C是如何增強免疫力的

小明酵素 2023-01-11 13:44

簡介浙江科技學(xué)院毛建衛(wèi)等人；貴州醫(yī)科大學(xué)王瑜等人均提到刺梨酵素中的維生素的抗氧化效果。實際上，維生素C還能增強人體免疫力。我們來說說維生素C是如何增強免疫力的。這個得..

浙江科技學(xué)院毛建衛(wèi)等人；貴州醫(yī)科大學(xué)王瑜等人均提到刺梨酵素中的維生素的抗氧化效果。實際上，維生素C還能增強人體免疫力。

我們來說說維生素C是如何增強免疫力的。

這個得從青霉素說起

人類的醫(yī)學(xué)史就是“神農(nóng)嘗百草”的過程，除去日復(fù)一日的試驗，很多突破性的進展和發(fā)現(xiàn)更是偶然所得。

春天剛至，周圍擤鼻涕、咳嗽的朋友倒是多起來了。大多數(shù)人稍稍有點咳嗽流涕就會買頭孢等抗生素服用，可是感冒吃抗生素類真的有用嗎？

抗生素的發(fā)現(xiàn)

1928年，英國科學(xué)家亞歷山大弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素。據(jù)說是弗萊明把菌種接到培養(yǎng)皿以后進行實驗，然后忘記了實驗室還要把培養(yǎng)皿洗干凈這回事，外出度假逍遙了3周。

等到這位細菌學(xué)家回到實驗室，發(fā)現(xiàn)這個滿是細菌的培養(yǎng)皿上污染了一個霉菌，而這個霉菌的周圍竟然沒有細菌的生長。由此，青霉素終于被發(fā)現(xiàn)。

青霉素作為跨時代意義的抗菌藥物，在二戰(zhàn)期間拯救了無以計數(shù)的士兵的生命。當(dāng)時，奪去士兵生命最多的并不是槍傷、刺傷、失血，而是在戰(zhàn)地醫(yī)院治療時交叉感染的細菌。當(dāng)青霉素應(yīng)用于士兵的輔助治療，防止傷口感染時，效果是喜人的。

再后來，青霉素被用于肺炎、腦膜炎、化膿性咽喉炎等均有奇效，人類的平均壽命也因此延長了15年，一代“神藥”地位終被奠定。

為什么感冒也會被用上抗生素呢？

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為普通感冒是一種自限性疾病，即疾病不需特殊治療，靠自身免疫就可痊愈的疾病。普通感冒病程一般為7天，痊愈時長根據(jù)個體免疫力有所差異。

很多年前，醫(yī)生認為普通感冒也會引發(fā)一些細菌感染的并發(fā)癥，比如細菌性咽-扁桃炎。在當(dāng)時一代”神藥”青霉素的影響下，普遍認為給普通感冒患者使用抗生素治療可以抵抗這些并發(fā)癥。

建國前，我國的青霉素基本依賴進口，價格甚至比黃金還珍貴?！犊股禺a(chǎn)業(yè)東方崛起》提到，1支 20 萬單位、0.12g 的青霉素相當(dāng)于黃金 0.9g、大米 13.1kg。青霉素強大的功力也讓當(dāng)時的醫(yī)生感到欣喜。

到了50-70年代，四大抗生素（青霉素、鏈霉素、土霉素、四環(huán)素）的發(fā)酵、提煉工藝研發(fā)出來了。抗生素不再依賴于進口，價格也不再居高臨下，在臨床的應(yīng)用上也更加廣泛。

抗生素的危害直到七八十年代才引起注意，開始研究抗生素對人體的危害。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查結(jié)果曾顯示：中國住院患者抗生素的使用率高達80%，其中使用廣譜抗生素和聯(lián)合使用兩種以上的抗生素的比率高達58%，遠超出 30%的國際水平。

這里我們復(fù)習(xí)一下，普通感冒是由病毒引起的，是一種自限性疾病，可以依靠自身免疫而痊愈?？股厥轻槍毦模?jīng)血液運輸全身器官達到一定濃度就可以殺死細菌，阻止細菌破壞機體。所以抗生素對普通感冒并沒有什么作用，甚至是在濫用藥物！

上海交通大學(xué)教授陳代杰曾在《一席》演講提到：“細菌耐藥性的發(fā)展和傳播非常地迅速，而新的抗生素開發(fā)則嚴重地滯后?！碑?dāng)超級細菌跑到了人類的前頭，意味著我們無藥可醫(yī)。

要對抗普通感冒這類自限性疾病，最重要的是提高自身免疫。

免疫究竟是什么？

免疫是人體的一種防御機制，用來維持機體的穩(wěn)定與健康。我們先來說清楚常常被混淆的抗原抗體。

抗原：能與T淋巴細胞、B淋巴細胞進行特異性識別與結(jié)合，發(fā)生特異性免疫應(yīng)答，并能與相應(yīng)產(chǎn)物在體內(nèi)外發(fā)生特異性結(jié)合的物質(zhì)?？乖梢允羌毦?、病毒，甚至是花粉或者身體內(nèi)的一些成分，總的來說抗原就是能引起免疫應(yīng)答的物質(zhì)。

抗體：B淋巴細胞發(fā)生免疫應(yīng)答后合成分泌的一種能與抗原結(jié)合的物質(zhì)，可以標記抗原，以誘導(dǎo)其他免疫機制對抗原進行攻擊。換句話說，抗體并不具備攻擊性，只是作為一個GPS小信使，告訴身體哪個是“壞人”（抗原）。

(圖：Lymphocyte：淋巴細胞；Antibody：抗體；Antigen：抗原).

身體里的免疫應(yīng)答就像兩國交戰(zhàn)一樣，抗原是敵軍，免疫系統(tǒng)就是守護我們的軍隊。

首先敵軍抗原進行攻擊，一招舌戰(zhàn)群儒，突破人體免疫的第一道防線（皮膚和黏膜及其分泌物）。

此時敵軍抗原進入到中心戰(zhàn)場（體液）當(dāng)中，我方第二道防線——巡邏士兵（吞噬細胞和體液中殺菌物質(zhì)），不管三七二十一，準備把敵軍抗原一鍋端。

其實大部分的敵軍在第一、二道防線就被消滅殆盡，少數(shù)頑強的敵軍逃過了巡邏士兵的追捕并在體內(nèi)逐漸壯大。

這時身體的第三道防線（免疫器官和免疫細胞）就要啟動了。巡邏士兵（吞噬細胞等）把前方敵情反映給指揮官（T淋巴細胞），指揮官經(jīng)過慎重考慮后采取了如下策略：

第一招：T淋巴細胞自己增殖分化，親自對戰(zhàn)敵軍，當(dāng)然還會攜帶一些兵器如淋巴因子等。（以上即為細胞免疫，簡易理解為指揮官一人分身為多人，去消滅敵軍）

更新于：2023-01-11 13:44