簡介 全球500強(qiáng)之一的ATT公司亞太地區(qū)前總裁溫先生今天視察了我們公司。他現(xiàn)在是一個(gè)擁有數(shù)億資產(chǎn)的香港出版公司董事長，一位慈眉善目的中年人。中午由我做東，請他吃飯。億萬富..

全球500強(qiáng)之一的ATT公司亞太地區(qū)前總裁溫先生今天視察了我們公司。他現(xiàn)在是一個(gè)擁有數(shù)億資產(chǎn)的香港出版公司董事長，一位慈眉善目的中年人。

中午由我做東，請他吃飯。億萬富翁要吃什么呢？我有些茫然。珠海雖然頗多山珍海味，但要讓溫董吃得滿意，究竟需要怎樣的排場？

誰料溫董輕言輕語：方便的話，我就吃素！于是，我們順便進(jìn)了怡景灣大酒店旁的西餐廳。

溫董、劉先生、我及LD一行四人，點(diǎn)了四份商務(wù)套餐。我們的三份，有葷有素；溫董的那份，還真是全素。

席間，我向溫董請教吃素的益處。溫董的一番素食理論，聽得我心服口服

簡單原則

一談到吃素，就會(huì)被許多人問及修行的事，總是被弄得很茫然，不知道應(yīng)該回答什么，每每想起前一段時(shí)間的一次對話，只涉及到一些簡單原則，比談修行容易多了。起因是去日本交流，這天中午他們知道我是素食者。

你什么都不吃嗎？ （每個(gè)人都忙著勸別人吃，有人客氣的問。）

我剛才吃了一個(gè)蘋果。 （我禮貌的回答。）

他是一位素食者。我的同事放了個(gè)炸彈?？蜌獾暮扬@然不如這個(gè)話題有趣，大家如同看斑馬一樣一起盯著我。

你信仰什么宗教嗎？ （為什么每次都要問同樣的問題。）

沒那么復(fù)雜，只是生活方式略有不同。我的原則很簡單，盡量不傷害別人。

可動(dòng)物不是人！

我們喝著牛奶長大，它辛苦種地讓我們吃，當(dāng)它哭著求你不要?dú)⑺退男『?，你是否下得了手？你是否忍心？小時(shí)候大家都玩過老鷹捉小雞的游戲，那表示它們的母親不希望它的小孩受到傷害。它們打不過你。但你不會(huì)利用你的強(qiáng)大去欺負(fù)別人吧，

那你肯定反對我們吃肉。

我不會(huì)把刀架在你脖子上的，這也是一個(gè)簡單的原則，如果你喜歡吃蘋果我逼著你吃梨，那也是暴力。你快樂著你的快樂，我幸福著我的幸福，于是天下太平。只是你要了解自己在做什么，結(jié)果是什么，并且肯承擔(dān)，那你有權(quán)選擇你想要的生活，不一定要和我一樣嘛。

可是你不傷害別人，別人也會(huì)傷害你。

你總不能因?yàn)閯e人偷了你的自行車你就去偷別人的自行車吧。

養(yǎng)那么多雞不就是給人吃的么。

好像在南北戰(zhàn)爭時(shí)期就有人說：黑人天生就是奴隸，他們的兒子、兒子的兒子天生就是奴隸。

我很佩服你，面對這么多美食能忍得住?！　?/span>

我不會(huì)虐待自己的。他們對我沒有吸引力，我不需要忍的啦。我剛才已經(jīng)吃了一個(gè)蘋果，香甜而且多汁，（席間已經(jīng)有人為我點(diǎn)了一盒牛奶），瞧，我還有牛奶，并且每個(gè)人都很關(guān)心我是否夠吃，夠營養(yǎng)，小小的善意就得到了很多回報(bào)，這世界真的很公平的。

你真的適合信一個(gè)什么教。

這跟宗教沒有關(guān)系，只是一些簡單的原則，我不會(huì)啃著雞腿給我的兒子講動(dòng)物是我們的朋友，這樣做的結(jié)果是他不僅沒有學(xué)會(huì)仁慈反而學(xué)會(huì)撒謊，因?yàn)槟阈目诓灰弧Ｓ泻芏嗍虑槭俏覀冊谟變簣@里就學(xué)過的，比如說：大家都是好朋友、撒謊不是好孩子、自己的事情自己做、有禮貌、幫助別人、好好學(xué)習(xí)、天天努力向上、講衛(wèi)生、愛勞，這些都是極其簡單的原則，就是要認(rèn)真地去做。總不能長大了還不如一個(gè)小孩。

時(shí)間久了，很多對話記不住了，不外乎把這些簡單原則應(yīng)用到生活和工作上，但是這些被重新提及的簡單原則已經(jīng)跨越午餐成為延續(xù)到下午的話題，也許還會(huì)延續(xù)到他們的生活中。許多人連小孩會(huì)的事都不會(huì)做，小孩懂的事都不懂，卻談?wù)撝@個(gè)經(jīng)典那個(gè)法門，不知道愛的人滿嘴都是感動(dòng)，自私的人卻在談著奉獻(xiàn)。我真的不知道什么是修行，那么復(fù)雜的事還是交給那些大修行的人吧，讓我簡單的活著，多做事少說話，這也是一個(gè)簡單的原則。

我為什么成了素食者

當(dāng)您真正了解肉類是污穢不潔的，又具傳染病的尸首時(shí)，您能再面無懼色的狼吞虎咽嗎?

在我逐漸棄肉而吃素的過程中，我沒作過任何所謂的犧牲，所有食物沒勉強(qiáng)放棄過一樣。我雖相信，人在生活中善自保重身體，是信仰的一部份，但我個(gè)人在棄絕肉食中，與信仰毫無關(guān)聯(lián)。

我不吃任何肉食和任何維他命丸，也健康的活了半輩子。我在美國旅行多次，常在飯館和別人家中吃飯，桌上雖也有肉類，但絲毫不曾影響我的飲食與情緒。棄肉吃素的經(jīng)過，未曾使我作難，也沒有勉強(qiáng)的感覺。讓我慢慢道來吧豬肝的膿包里竟有一窩煮熟的小蟲，牛的一整葉肺給結(jié)核菌蝕爛了；動(dòng)物的病菌會(huì)寄生在人體上。

....在旅行時(shí)，有一天吃肝咬了兩三口，覺得味道不對勁，再用刀子一切，真把我嚇了一跳，膿包里竟有一窩小蟲，早己煮熟了。從那天起，每逢看見肝我就反胃。

....我本來最愛吃碎牛排，就是用絞肉機(jī)絞碎的。聽別人說，商人常攙雜各種劣等的零碎物，所以每次我都親自挑選一塊漂亮的牛肉，叫他當(dāng)面絞碎。我覺得這樣作很精明。

....有一天，我發(fā)現(xiàn)自己并不精明。因?yàn)榕旁谇懊娴囊晃焕闲?，等著絞他的豬肉。同一個(gè)絞肉機(jī)，既不消毒，也不洗，它內(nèi)部的構(gòu)造我更清楚。這時(shí)我才領(lǐng)悟到前面的人留下半磅豬肉給我，而我的半磅混合肉要留給后面的那位顧客。從此，碎牛排再也不能逗引我的胃口了。

....我雖不再吃碎牛排，但是牛肉仍是我所喜愛的，直到一件事震撼了我，我才全然斷絕牛肉!!

....事情是這樣的，我的鄰居從牛群中挑了一只最棒的母牛，供應(yīng)他自己的牛奶。某天，衛(wèi)生員來檢驗(yàn)，說只牛有結(jié)核病，應(yīng)予銷毀。鄰居說他不相信，置之不理，后來，另外的檢驗(yàn)員又來檢查，報(bào)告的情況相同。

....我的鄰居仍不肯相信，他勉強(qiáng)的把牛送往一個(gè)較大的屠場，獲得許可，觀看切割。出現(xiàn)在他眼前的，是一整葉被結(jié)核菌蝕爛了的肺!

....回到家里，他極為煩惱。他得的那筆代價(jià)還不錯(cuò)，比同量的肥料價(jià)錢貴多了。但是，他一直在想，那只牛身上的其他部分，是不是健康無病菌呢？是不是可以食用？

此事過后不久，我領(lǐng)著班上的學(xué)生去遠(yuǎn)足，路過該屠房，大家看著各種動(dòng)物的尸體，在吊車和輸送帶上運(yùn)送著。我就問那位作向?qū)У恼?yàn)肉員：『請問老兄，如果一頭牛害結(jié)核病，一葉肺爛壞了，您們怎樣處理呢？』

....『我也請問你，你的蘋果上有個(gè)爛斑，你怎么辦？你還不是把它削掉，然后吃下去嗎？我們也是一樣作?！弧?...我注意到學(xué)生們臉上吃驚的表情。上次我曾向他們講過那只病牛的故事。等出了屠場，我問他們削蘋果和割牛肉是否相同。

....『不同，開玩笑！』異口同聲的否定著。他們說：『病肺的血液會(huì)周流全身。』于是我又向他們指出另外的不同點(diǎn)：動(dòng)物的病菌會(huì)寄生在我們的人身上，而蘋果的霉菌只會(huì)活在果菜上面，再者，它也不會(huì)周流循環(huán)。就算把蘋果的爛疤吃下去，也不致于害病。

....這樣一來，過去使我討厭的某些肉食，越發(fā)使我討厭了。雞場里，那些垂頭喪氣、屁股潮濕的劣等雞都進(jìn)了市場，加工場。

....過去我愛吃雞。但參觀附近的一個(gè)養(yǎng)雞場之后，這方面的食欲也沒有了。我看到，養(yǎng)雞人天天巡視雞房，把病雞和少下蛋的雞挑出來，送去市場。那些垂頭喪氣、屁股潮濕的家伙，都進(jìn)了加工廠。使我吃驚的是，至少在那時(shí)候，根本就沒有任何檢驗(yàn)工作。胃好像告訴我，別再把死雞送進(jìn)我的皮袋里去了！

★某些山澗里，有百分之九十的魚的染患癌癥。

....魚，我還是吃，有時(shí)還開玩笑的說：「魚一定是乾凈的，它們起碼每天洗一次澡呢！」....某次，同朋友去亞利桑那州某山澗釣魚，我搞不清到底是甚么毛病，但我知道所釣到的魚中，將近二分之一是有腫瘤的，或在內(nèi)部，或在外部，看了令人倒胃口。查閱有關(guān)資料，我才從政府報(bào)告得知，有些山澗里，魚癌流行，尤其是鱒魚。其染病率有的高達(dá)十分之九。

....還有，一些裝罐的小魚，如沙丁魚等，根本就沒有清洗過，連五臟，帶糞便，一股腦兒的裝進(jìn)鐵盒里去.................

請珍愛生命

看見報(bào)上的一幅圖畫，一口燒熱的油鍋中弓身著一條鱔魚。圖畫的插圖大意是說，下油鍋的鱔魚極力弓起身體，廚師不解，拿出鱔魚用刀剖之，才知其腹內(nèi)懷有一條小鱔魚，它是為了保護(hù)腹中的小生命，努力的弓起了腹部。

聽友人講起一件他目睹的很悲慘的事。一條有黑緞般光亮皮毛的雄性狗，離開剛下狗娃的花狗準(zhǔn)備到街對面不遠(yuǎn)處的一家肉食小店去拾一些骨頭。大約是被愛情及愛情的結(jié)晶沖昏了頭腦，它從北向南穿過十字路口時(shí)，沒注意到一輛微型客車正從東風(fēng)馳電掣般開來，哐的一聲，被車撞了個(gè)正著。車子幾乎連速度都未減一下，就開跑了。車子剛剛離開，狗就在車子噴出的廢煙中，一個(gè)鷂子翻身站起來，撒腿往肉食店跑去。在它被撞倒的路中間，有灘紅色的血慢慢向四周流動(dòng)和凝固，象一個(gè)心的形狀。血中間漂浮著幾根黑亮的毛。

黑狗迅速地跑到小鋪?zhàn)樱米焓捌鹨桓执蟮膸獾墓穷^，轉(zhuǎn)身又飛一樣奔回它的花狗和小狗娃的身旁，并將拾來的食物喂給了它們。這一系列行為在不過１０分鐘內(nèi)全部完成，而且，當(dāng)它把撿到的骨頭轉(zhuǎn)給花狗時(shí)它就無力的垂死般地倒在了花狗的身旁。誰也不會(huì)想到，從路上站起來跑掉時(shí)，身手敏捷的黑狗怎么會(huì)在一瞬間死去。

友人說，黑狗將骨頭轉(zhuǎn)給花狗時(shí)，它聽清了它們相互間那種類似安慰的，狺狺的低語。與它們的聲音不同，它們的眼睛都充滿了那么深深的哀痛，悲傷。尤其是黑狗的眼睛，似乎是含著淚光，充滿對生命的留戀，它那么固執(zhí)地看著自己的愛侶，看著自己的孩子，連眼睛都不轉(zhuǎn)一下。那種目光，即使鐵石心腸的人看了都會(huì)心顫。

我還知道，幾年前冰島政府否決了原本擬定的再次允許捕鯨的計(jì)劃，原因是找不到能使鯨迅速了結(jié)痛苦的捕鯨槍。在引起我們興趣的事件日益增多的日益刺激的今天，珍愛生命這件事顯得書生意氣。然而，假如閱讀黑狗含淚的眼睛，鱔魚竭力弓起的身體，以及聽到冰島政府人道的尊重生命的決定，心不猛烈的跳動(dòng)，并向生命致以你最誠懇的敬禮，那么，活著就失去了它最本質(zhì)的快樂。不是嗎？

我在這樣一個(gè)陰郁的漫長午后，開著起亞嘉華行駛在珠海的情侶路上，一遍一遍的回想溫董的話和這三個(gè)與生命相關(guān)的片斷，它們就象掛在屋檐下風(fēng)干的蘿卜條，讓你記憶生命曾經(jīng)是那么飽滿，豐潤和微光閃爍。而珍愛生命，就象用泉水去浸泡蘿卜干，無論是哪一種形式的浸泡，都會(huì)讓人看見生命恢復(fù)原狀的過程，一種世間最耐人尋味的過程，一粒種子到開放花朵的過程。

聽了溫董的一席話，我暗下決心，一定要成為一個(gè)素食者

更新于：2023-07-31 04:46