簡介 來吃飯的大部分是附近學(xué)生和農(nóng)民工(記者劉未博)玩具上都掛有寫著“感恩吃素”的牌子(記者劉未博)免費的午餐，可能嗎?可能!在東營市偉浩假日廣場商業(yè)區(qū)東首就有這樣一家餐館..

來吃飯的大部分是附近學(xué)生和農(nóng)民工(記者劉未博)

玩具上都掛有寫著“感恩吃素”的牌子(記者劉未博)

免費的午餐，可能嗎?可能!在東營市偉浩假日廣場商業(yè)區(qū)東首就有這樣一家餐館，名叫“東營宜通餐飲有限公司”。自今年農(nóng)歷九月初一開始，這家餐館便為所有來客提供免費的午餐和晚餐，而且來這里免費吃飯只有一個條件，那就是你要吃素。

開免費素食餐館幫助困難的人

“從素食中提高生命的素質(zhì)，從素食中回歸素凈的人生，從素食中分享素養(yǎng)的生命?！鳖愃茖懹羞@樣文字的廣告牌，在這家餐館門口有好幾個。據(jù)里面的工作人員說，這家餐館的經(jīng)營理念就是“恭敬生命，感恩吃素?！?/p>

近日一個中午，記者走進這家餐館，迎面而來的是一個裝滿了小動物毛絨玩具的屏風(fēng)隔斷，每個動物的身上都掛有一個寫著“感恩吃素”的牌子。大廳里擺放了幾十張餐桌，看上去寬敞明亮。奇怪的是，餐館里沒有菜單，不定菜價，墻上掛著弘揚傳統(tǒng)文化的書法筆墨以及餐館免費供餐但拒絕浪費的規(guī)定，桌上貼著素食養(yǎng)身養(yǎng)性的知識介紹。

中午12時左右，來這里吃飯的人逐漸多了起來，這些人大部分是附近的學(xué)生和農(nóng)民工。大家自覺地排隊領(lǐng)飯，沒有任何人大聲喧嘩。工作人員則根據(jù)來客的需求為他們打飯，并不時地告訴前來吃飯的小朋友要節(jié)約糧食。

記者發(fā)現(xiàn)，雖然這是一家免費的餐館，但是提供的午餐確實相當(dāng)豐盛：饅頭、米飯、植物油餅、4個小咸菜，6個家常素菜。一位50多歲的女士告訴記者，在這里吃飯管飽但是不能浪費。

“這里的飯菜挺好吃的，而且很干凈，我最近幾乎每天都過來吃?！币晃皇忻窀嬖V記者，她有時吃完飯會主動留下一些錢，“算是我對他們的支持和感謝吧?！?/p>

隨后，記者見到了這家餐館的主人李達和他的妻子張兵艷。經(jīng)過了解，記者得知李達是內(nèi)蒙古人，十幾年前來到東營，白手起家，自己開了兩家酒店。“當(dāng)時的目的就是為了賺錢，可是越來越覺得自己的人生過得沒有價值，后來在別人的影響下，我開始學(xué)習(xí)中國的傳統(tǒng)文化，它提倡人不能縱欲，而要向善。從2005年開始，我便開始吃素，時間長了感覺整個人由內(nèi)而外都素凈了很多。為了讓更多的人享受到吃素帶來的好處，我便關(guān)掉了那兩家酒店，投資開了這家素食餐館，并且決定從今年農(nóng)歷九月初一開始，對所有的來客都全面免費。”

很多熱心人自愿過來幫忙

在這家餐館的北側(cè)，李達還投資建立了一個中國傳統(tǒng)文化交流推廣中心，他告訴記者，到目前為止，他已舉辦過六屆道德講壇了?！拔覀冋埖亩际谴髮W(xué)教授、道德模范、或者是知名企業(yè)家，他們的故事會影響感動很多人?！?/p>

“我們總共20多個義工，來自各行各業(yè)。他們都不是我們特意招聘的，而是自愿過來幫忙的。”李達告訴記者，他們平時就像一家人一樣，關(guān)系非常密切，誰有了困難大家都會伸出援助之手。記者剛到這家餐館的時候，負(fù)責(zé)人李達不在，一名義工告訴記者，他跟妻子一起去幫一位預(yù)產(chǎn)期臨近的義工聯(lián)系床位了?！袄习迦撕芎茫覀兌己苁芨袆??！贝送猓浾哌€了解到，為了表示自己對于提倡素食的義無反顧，這些義工非常節(jié)儉，從來不浪費任何一粒糧食，甚至把顧客剩余的飯菜都吃掉?！皼]有人強迫我們，都是自愿的。只要心靈是干凈的，眼中的一切都是干凈的?！币幻x工告訴記者。

希望有更多的人參與進來

　　“我在這家店吃過好幾次免費的午餐了，挺受觸動的?！辈宛^附近的一位居民說，他們有時會到免費餐館吃一頓素食，之后會給餐館捐米、面或菜等。

據(jù)李達介紹，客人留下的錢用于餐館運轉(zhuǎn)、幫助困難的人或做其他善事?！霸絹碓蕉嗟臒嵝娜藶椴宛^捐款捐物，我自己再從積蓄中拿出一部分，素食館的長期運轉(zhuǎn)越來越不是問題”。

據(jù)了解，為了鼓勵更多人吃素，這家餐館還推出了免費的包間和套餐，比如針對家庭聚會的“恩情套餐”等等?！叭绻覀兂晒裾f一個人吃一頓素食，那么就有108棵樹免于砍伐，就有很多動物免于被殺?！币晃涣x工告訴記者，他們希望能有更多的人加入到素食者的行列中來，低碳飲食，為保護環(huán)境貢獻自己的一份力量。

對于免費餐館的存在，有人表示不理解，尤其不理解義工吃顧客剩余飯菜的行為，不過也有很多人認(rèn)為這確實是一件好事。李達表示，他開免費餐館不是為了炒作，也沒有任何功利性，只希望能有更多的生活困難者到這里就餐，希望有更多志同道合的人加入素食者的行列，給更多的人帶來溫暖。(記者劉未博李佩佩）

更新于：2023-07-10 05:29