今天小編給大家介紹一種普通的素菜，一種餐桌上的美味，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有著讓人意想不到的藥用價(jià)值，完全就是素食界的全能食品！ 宏旺桂林云耳！

云耳是黑木耳中的一個(gè)珍稀品種它形似云朵而得名，云耳比一般黑木耳口感更佳，營(yíng)養(yǎng)更齊全,發(fā)泡復(fù)原更快，發(fā)泡率更高。

宏旺桂林云耳質(zhì)嫩味美，營(yíng)養(yǎng)齊全，含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，礦物質(zhì)鹽，維生素，胡蘿卜素以及多種人體必需氨基酸和微量元素。桂林云耳的三大特點(diǎn)：

1

干凈無(wú)根

冬季收獲產(chǎn)量少，生態(tài)更美味，嚴(yán)選木耳品質(zhì)，人工挑選，去根處理，無(wú)泥沙。

2

口感細(xì)膩

每一朵木耳都是經(jīng)過(guò)層層篩選，確?？诟屑?xì)膩，自然美味爽口。

3

泡發(fā)率高

經(jīng)過(guò)8小時(shí)泡發(fā)，一斤干木耳可泡發(fā)13至15斤鮮木耳。

云耳因?yàn)樗慕】堤匦?，許多追求健康的人還會(huì)特意多吃。那么，常吃云耳對(duì)人體有哪些好處呢？

美 容 養(yǎng) 顏 助 補(bǔ) 血

要知道云耳的鐵含量是豬肝的七倍之多，想要?dú)馍t潤(rùn)有光澤？經(jīng)常吃點(diǎn)云耳就夠了！也不用再擔(dān)心什么貧血的毛病了！

此外，它的蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品，熱量又低，絕對(duì)是天然的滋補(bǔ)佳品。女性朋友可以多吃點(diǎn)~

促 進(jìn) 黑 發(fā) 生 長(zhǎng)

防治頭發(fā)變白，需要在飲食上增加微量元素和具有烏發(fā)作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了大家熟悉的黑芝麻，云耳效果也十分的不錯(cuò)哦。

除了注意下飲食，還要提醒大家，保持一個(gè)好心情，良好的情緒也很重要~

預(yù) 防 心 血 管 疾 病

云耳富含膳食纖維，可以降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產(chǎn)生血栓的可能，還能夠減少體內(nèi)糖類吸收，控制血糖濃度。

其中的維生素和鈣等有益元素，有防治疾病的作用。聽到這是不是一陣高興，可省下了一筆看病買藥錢。

清 理 腸 道 防 結(jié) 石

云耳中的植物膠原成分，具有很強(qiáng)的吸附能力。無(wú)意中吃下的頭發(fā)，沙子等難以消化的東西，就不怕一直存留在身體里，交給木耳去清胃滌腸。

腸胃蠕動(dòng)了，腸道中的毒素能夠及時(shí)的排出，而且還有利于結(jié)石病癥的緩解。人體清道夫不是亂叫的~

云耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品，因此有素中之葷的美譽(yù)；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品，因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來(lái)源。