佛教齋飯
菌香絲雨一般人每日塵勞奔忙，最低限度的目標(biāo)便是求得衣食溫飽，如果能吃飽穿暖后，最好還能吃得好，穿出地位。而對出家僧人而言，只是以食物治療饑病，滋養(yǎng)色身，長養(yǎng)慧命..
植物性飲食的妙處
許多人想要改吃素，但有些人擔(dān)心蛋白質(zhì)攝取不夠或營養(yǎng)不良，現(xiàn)在他們大可安心了！科學(xué)證明植物性蛋白質(zhì)才是真正的優(yōu)質(zhì)蛋白。美國癌癥研究協(xié)會(huì)營養(yǎng)教育顧問梅蘭妮．波爾克表..
素食治療脫發(fā)
脫發(fā)原因之一：主食和水果蔬菜攝入不足歷代養(yǎng)生家一直提倡健康的飲食需要“五谷為充、五果為養(yǎng)”，也就是說人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份調(diào)查..
五種素食要煮著吃
許多素友認(rèn)為，從吃素與健康的角度來看，濃油赤醬不如清淡為主，清淡為主又不如新鮮生吃。當(dāng)然，這種對于健康和素食的觀點(diǎn)確實(shí)有幾分道理，但是絕對不可以盲目迷信生吃素食..
最容易短命的6種性格
我們形容一個(gè)人的時(shí)候免不了和他的性格特征聯(lián)系在一起，比如說，老張開朗，小王內(nèi)向不同的人有不同的性格特點(diǎn)，身心醫(yī)學(xué)表明，有些性格會(huì)危害身體健康，影響壽命。 脾氣暴..
鐘南山：如何養(yǎng)生得宜
鐘南山的養(yǎng)生理念是:人體健康有五大基石，分別是合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡、早防早治。其中，心理平衡最為重要。心理平衡——“最好的醫(yī)生就是你自己”鐘南..
吃素就能增無邊福德
節(jié)選自《大方廣華嚴(yán)十惡品經(jīng)》：迦葉菩薩白佛言：世尊，唯愿如來為我解說，不飲酒、不食肉者，得幾所福？佛告迦葉：假使有人，象馬牛羊、琉璃珍寶瓔珞、國城妻子，持用布施..
宰相喪子頓悟無常舍宅為寺持戒吃素
編者按：今天這一則故事出自《歷代名人與佛教》，由喻漢文先生編譯，主人公是北宋文豪、政治家王安石。王安石有兩大標(biāo)簽最為后人熟知，一是神宗時(shí)期主持改革，稱王安石變法..
排毒吃哪些水果
每個(gè)人都離不開吃，可是有很多人不知道，我們每天吃東西時(shí)，腸子里至少會(huì)積存3至13公斤的廢物，如果這些毒素在腸內(nèi)一再被吸收，最后就會(huì)影響身體的健康。正因?yàn)槿绱?，我?.
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紅薯——養(yǎng)胃去積 紅薯性平，味甘，補(bǔ)脾益氣,正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。一些人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)這是胃腸蠕動(dòng)所致，對胃非常有益。不過，糖尿病患者 不宜..
冬季多吃豆腐可提神醒腦
大豆中雖然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。 最新研究發(fā)現(xiàn)，豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦情報(bào)傳遞的乙酰膽堿的原料。..
正確吃素吃出健康
素食的清凈本色吸引了很多忙碌浮躁的現(xiàn)代人。從健康學(xué)的角度來看，吃素的習(xí)慣應(yīng)該從日常食物中建立，而不是特意或者偶爾購買素食商品。素食者的營養(yǎng)補(bǔ)充須知1.確保神經(jīng)功能..
素食可以讓人活得更健康
時(shí)至今日，人們逐漸認(rèn)識(shí)到，“素食”可以讓人活得更健康。將禽類、肉類，甚至乳類食品拒之門外，盡可能多地?cái)z入以植物性食物為主的膳食。當(dāng)“素食風(fēng)”襲來時(shí)，全球?yàn)橹畡?dòng)容..
素食與無畏
有一種佈施叫施無畏，意即將和平、安全施予他人。素食者無論是有意無意，有知無知，實(shí)則在履行這種佈施。由于吃素，我們體內(nèi)沒有聚積粗糙、兇惡和暴力的能量，也沒有儲(chǔ)留動(dòng)..
9種食物讓雙眼明亮有神
人們整天對著電腦屏幕、看電視或熬夜加班，都會(huì)對眼睛造成很大傷害。合理的飲食有助于保護(hù)視力，減少生活中對眼睛的傷害。那么，哪些食物有助保護(hù)視力呢？紫薯以美國為代表..
健康的十一種吃飯方式
雜食：充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理，是獲得各種營養(yǎng)素的保證?？上葟拿刻斐?0種、15種食物做起。慢食：“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個(gè)小時(shí)”有多重效應(yīng)：健腦、減肥、美容、防癌..
五谷雜糧是最好的補(bǔ)藥
一說到進(jìn)補(bǔ)，人們首先想到的往往是各種補(bǔ)藥、肉類或山珍海味。其實(shí)，我們平常吃的五谷雜糧也是不錯(cuò)的補(bǔ)藥。中醫(yī)有“藥食同源”的說法，五谷雜糧的藥性既可以用來防治疾病，..
長壽命的秘訣－吃素食
在佛教中認(rèn)為，食素不殺生，是積德行善的表現(xiàn)，會(huì)使人感到事事順利，平安、因此有助于長壽。然而在現(xiàn)實(shí)生活中，素食主要是蔬菜、水果、維生素，含脂肪（飽和脂肪）量極低。..
吃晚餐的禁忌
吃晚餐的禁忌 早餐、午餐隨便吃，所有的虧空就等晚餐補(bǔ)了。但是，你知不知道晚餐盡量別吃這些東西。而且大吃大喝之后也沒有時(shí)間活動(dòng)，這對身體損害很大。那么，如何吃晚餐..
秋季進(jìn)補(bǔ)素食比肉更有效
秋季進(jìn)補(bǔ)是秋季養(yǎng)生的要旨之一，長春市中心醫(yī)院中醫(yī)科副主任、主任醫(yī)師裴智梅教授說，秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)當(dāng)按照個(gè)人的身體情況分型進(jìn)補(bǔ)，相對于動(dòng)物性食物，不起眼的素食其實(shí)效果更..